Pilihan Street Food dari Paris yang Terkenal: Sajian Lezat di Setiap Sudut Kota

Jika mendengar nama Paris, pasti yang terlintas di benak banyak orang adalah Menara Eiffel, museum Louvre, dan suasana romantis di sepanjang Sungai Seine. Tapi tahukah Sobat bahwa kota yang dijuluki “Kota Cahaya” ini juga cocok untuk para Pecinta Street Food.

Meskipun Paris dikenal dengan restoran-restoran mewah dan sajian fine dining yang elegan, ternyata budaya makanan kaki lima di kota ini juga sangat hidup dan beragam. Dari camilan manis hingga makanan berat, banyak pilihan street food Paris yang layak dicoba, bahkan menjadi favorit para wisatawan dan warga lokal.

Beberapa Street Food yang Terkenal di Paris

Crepes

Sobat pasti pernah mendengar tentang crepes, kan? Ini adalah salah satu makanan jalanan paling populer di Paris. Crepes terbuat dari adonan tepung terigu, telur, susu, dan mentega, lalu dimasak di atas wajan datar hingga tipis dan garing di tepinya.

Ada dua jenis crepes yang bisa Sobat temukan:

Crepe Sucree: Varian manis dengan isian seperti cokelat, pisang, selai, stroberi, hingga Nutella.
Galette (Crepe Salee): Varian gurih yang terbuat dari tepung buckwheat, biasanya diisi dengan keju, ham, telur, atau jamur.

Penjual crepes bisa Sobat temukan di banyak sudut kota, terutama dekat tempat wisata seperti Trocadero, Montparnasse, dan Latin Quarter.

Jambon-Beurre – Sandwich Klasik Prancis

Ingin camilan cepat yang tetap mengenyangkan? Jambon-beurre adalah jawabannya. Sandwich ini terdiri dari roti baguette renyah yang diisi dengan ham asap (jambon) dan mentega (beurre). Simpel tapi kaya rasa!

Sobat bisa menemukannya di toko roti lokal atau kios street food di berbagai sudut kota. Jambon-beurre bukan hanya cepat disajikan, tapi juga menjadi salah satu makanan favorit warga Paris untuk bekal makan siang.

Falafel

Kawasan Marais di Paris terkenal sebagai pusat komunitas Yahudi dan Timur Tengah, dan di sinilah Sobat bisa menemukan falafel terenak di kota ini. Falafel adalah bola-bola kecil yang terbuat dari kacang chickpea (kacang arab) yang digiling dan digoreng, lalu disajikan dalam roti pita bersama sayuran, saus tahini, dan acar.

Salah satu tempat paling terkenal adalah L’As du Fallafel, yang antreannya bisa panjang hingga ke trotoar. Tapi Sobat, percayalah, menunggu sajian ini benar-benar sepadan dengan rasa lezatnya.

Croque Monsieur dan Croque Madame

Street food lain yang wajib dicoba adalah croque monsieur, yaitu roti panggang isi ham dan keju gruyère, disiram saus béchamel. Bila Sobat ingin versi yang lebih lengkap, pilih croque madame, versi yang ditambahkan telur ceplok di atasnya.

Walaupun dulunya lebih dikenal sebagai makanan bistro, kini banyak gerai kecil dan food truck di Paris yang menjual croque monsieur sebagai street food.

Kebabs dan Sandwich Grec

Paris juga dikenal dengan kebab khas Turki dan Yunani, yang disebut juga “sandwich grec.” Hidangan ini terdiri dari daging yang dipanggang di spit (umumnya daging ayam, sapi, atau kambing), disajikan dalam roti pita dengan tambahan salad dan saus.

Gerai-gerai kebab ini sangat mudah ditemukan, terutama di area seperti Rue de la Huchette, dekat Universitas Sorbonne. Street food ini sangat populer di kalangan mahasiswa karena porsinya besar dan harganya bersahabat.

Hot Dog Parisien

Sobat, jangan bayangkan hot dog ala Amerika. Di Paris, hot dog punya sentuhan khas Prancis. Roti baguette panjang diisi dengan sosis, lalu disiram saus keju leleh, kadang juga diberi mustard atau mayones. Rasanya kaya, creamy, dan cocok disantap hangat-hangat saat musim dingin.

Hot dog Parisien ini bisa Sobat temukan di kios makanan di taman kota, festival musim panas, atau food truck keliling.

Macaron dan Churros

Untuk pecinta makanan manis, Paris juga menyediakan street dessert yang tak kalah menarik. Selain crêpes, ada macaron yang kini dijual di versi street-style dengan kemasan simpel, cocok untuk dibawa jalan-jalan.

Selain itu, di beberapa area seperti dekat taman Tuileries atau taman Champ de Mars, Sobat bisa menemukan penjual churros (adonannya mirip donat panjang) yang digoreng dan diberi taburan gula atau saus cokelat.

Nah Sobat, itulah beberapa pilihan street food terkenal di Paris yang wajib dicoba kalau berkunjung ke sana. Dari yang klasik seperti crêpes dan jambon-beurre, hingga sajian internasional seperti falafel dan kebab, semuanya hadir dengan rasa autentik yang menggugah selera.

Menikmati street food di Paris bukan hanya tentang mengisi perut, tapi juga merasakan langsung denyut kehidupan kota yang penuh gaya, seni, dan rasa. Jadi, jangan hanya terpaku pada restoran bintang lima ya, Sobat.

Kadang, kelezatan sejati bisa ditemukan di trotoar kecil dengan aroma wangi dari wajan yang masih mengepul. Selamat menjelajah rasa dan sampai jumpa di petualangan kuliner berikutnya!